ГлавнаяПищевое оборудованиеХлебопекарное оборудованиеПроизводство хлебаОкруглители

Округлители

Округлитель Benier All Round

Все сказано в названии. Этот округлитель способен округлять почти всякое тесто в пределах требований. Результатом комбинации открытой конструкции воронки с многослойным тефлоновым покрытием  и регулируемым желобом особой формы является высокая эффективность.  Конус, мягкий ли или жесткий, можно приспосабливать к многочисленным вариантам для выполнения требуемой задачи. Благодаря подобной конструкции  минимизируется количество стружки.

Исполнение юго-запад, юг-север и юго-восток.

Специальное уплотнение между желобом и воронкой для сокращения уровня зажатия  теста между ними.

Часто используется для шариков теста, предназначенного для пиццы, но также пригоден для мягкого и чувствительного видов теста.

Стандартный с центральной регулировкой желоба.

Широкий спектр вариантов, таких как ленточный конвейер на выходе, сбрызгивание малом, специальные синтетические пластины с желобками для большего захвата и т.п.

Спецификация машины

Пригодна для производительностей до 4500 шт/ч и начиная от 100 грамм до 1200 грамм (более высокие массы возможны в зависимости от производительности и консистенции теста).

 

 

Округитель Benier C04-I

 

Данная машина работает на мягком (опаре) тесте даже с очень низкими массами. Комбинация скорости округления и формы чаш тестоокруглителя определяет качество округления.

  • Исполнение юго-запад, юг-север и юго-восток
  • Направление вращения по часовой стрелке и против часовой стрелки
  • Особое тефлоновое покрытие для плавного процесса округления

Спецификация машины

  • Производительность до 6.000 шт/ч 
  • Предел массы от 50 до 1200 грамм

 

Округлитель Benier с V-обазной лентой

Если консистенция теста слишком липкая, чтобы применять округлитель с цилиндрической воронкой, как вариант используется принцип округления с v-образным ленточным конвейером.

  • Длина округления 2.000 и 3.000 мм
  • Отдельные приводы для лент, 1 из которых с регулировкой по частоте (реверсивное направление вращения)
  • Легко регулируемые чаши (высота рамы, расстояние и угол между лентами) с помощью маховичков.

В версии HDS:

  • концепция простоты чистки для снятия ленты округлителя с помощью быстроразмыкающейся конструкции (15 сек)
  • опция: мукопосыпатель с частотно регулируемым приводом, включая датчик сигнализации (контроль заготовки)

Спецификация машины

  • Производительность до 3200 шт/ч 
  • Предел массы от 200 до 4000 грамм
Пищевое оборудование
© Anton Ohlert 2012
разработка сайтов -SilverSite.ru