ГлавнаяПищевое оборудованиеОборудование для мучных кондитерских изделийБисквиты и сэндвичи

Бисквиты и сэндвичи

Фигурные и паровые бисквиты, панкейки

Профиль компании

Япония известна своими инновациями и развитием бисквитной продукции. Masdac - семейное предприятие с более чем 50-летним опытом в разработке и промышленном производстве высококачественной бисквитной продукции, машин иисполнении проектов под ключ. Несмотря на широкое разнообразие нашего ассортимента, все продукты, производимые на линиях Masdac, имеют в общем три основные характеристики: они являются уникальными, неотразимо вкусными и повышают ценность категории.

В Masdac мы специализируемся на следующих процессах
Процесс выпечки путем горячей воздушной, электрической и паровой выпечки
Методы заполнения: отсадка, наполнение, инъекций
Разработка новых продуктов и процессов
Персонализация: украшения кондитерского уровня, брендинг, мерчендайзинг

Революционная инновация в выпечке с уникальным лёгким вкусом и интенсивным ароматом благодаря запатентованной Masdac технологии пропаривания.
 

Фирма MASDAC производит промышленные линии для разных мучных кондитерских изделий, главными из них являются три группы:

1. Бисквитные фигурки с чётким рисунком и с достаточно большим количеством начинки - Manju Funcake. Имеются линии для таких продуктов с производительно-стью: 2400, 7200, 9000 шт.в час и перспективная - на 18000 шт. в час.
2. Dorayaki Sandwich Pancake - сэндвичи из блинчиков с различными начинками. Линии имеют производительность: 850, 2400, 6000 и перспективная - 12000 шт. в час.
3. Soft Mooncake - очень нежные продукты, производимые на пару. Они могут иметь до 50% начинки. Линии: 10000 и 15000 шт. в час.

В России такое оборудование имеется в Абакане («Завод Алёшина»), в Ленинградской области (КФ «Охтинская»), в Шадринске («Слакон»), в Пензе («Северянин»).