ГлавнаяПищевое оборудованиеОборудование для переработки молокаЛинии для производства йогуртов

Линии для производства йогуртов

SORDI производит линии и оборудование для производства йогурта. Основными видами йогурта являются:

  • Смешанный йогурт: созревание происходит в специальных ферментаторах/резервуарах, с возможным добавлением в него фруктов.

 

  • Густой йогурт: созревание происходит в конечной упаковке без перемешивания.

 

  • Питьевой йогурт: созревание происходит в специальных ферментаторах в режиме особого интенсивного перемешивания.

 

Созревание смешанного и питьевого йогуртов происходит в специальных ферментаторах, поддерживающихся под стерильным воздухом и/или азотом для увеличения срока годности продукта.
Добавление фруктов может быть осуществлено при помощи специальной дозировочной системы, в состав которой входят два позитивных насоса.
Почасовая производительность, и следовательно, соотношение йогурта/фруктов, регулируется при помощи двух расходомеров.
При необходимости, йогурт может быть подвергнут термизации.
Пищевое оборудование
© Anton Ohlert 2012
разработка сайтов -SilverSite.ru